Giấm ...halal hay haram ?

Hỏi: xin các anh cho biết giấm là thực phẩm halal hay haram ?

Đáp : Theo hadith Muslim n°2051 thuật lại Sứ Giả Mohamed đả nói :" Quel bon aliment que le vinaigre " , tạm dịch : "Giấm là thực phẩm tuyệt vời ". Xuyên qua câu nói trên thì giấm là thực phẩm halal, tuy nhiên củng có nhiều ý kiến khác của bốn trường phái : Hanafi,Safi'i, Maliki, Hanbali về sự chế tạo, phản ứng hoá học từ rượu vang trở thành giấm. Nhưng thiết nghỉ nhửng ý kiến đó củng không thay đổi nội dung câu nói cuả Sứ Giả Mohamed và giấm vẩn là thực phẩm cần thiết trong việc chế biến thức ăn làm tăng thêm khẩu vị của người tiêu dùng như lời Sứ Giả Mohamed đả khen tặng nó.
Trên thực tế thì vào những thập niên 90 của thế kỷ trước, khi phong trào trở về cội nguồn của nhửng người tự xưng là Islam chính thống, wahabi, salafis.. v.v...thì giấm được họ xem là haram. Lời giảng nầy đả làm xáo trộn sinh hoạt của cộng đồng muslim Việt Nam tại Pháp không ít .
Nhưng những người ấy có biết rằng chính họ đả lạc giáo. Thay vì giảng dạy và áp dụng lề luật trong Thiên kinh Qu'ran thì họ lại đả áp dụng lề luật của Cựu ước và Tân ước, vì trong Cựu ước ước có đoạn nghiêm cấm người Do Thái giáo ăn giấm như sau :
1 Ðức Chúa phán với ông Mô-sê rằng:
2 "Ngươi hãy nói với con cái Ít-ra-en và bảo chúng:
3 thì nó phải kiêng rượu và men nồng: không được uống giấm chua từ chất rượu cũng như giấm chua từ chất men, không được uống mọi thứ nước nho, không được ăn nho tươi cũng như nho khô.
Trích sách Dân Số 6:1-3

Ngày xưa cũng có một số người Ky Tô giáo không ăn giấm, vì đối với họ giấm đả mang cái chết đến Sứ Giả Jésus, mà chúng ta được biết qua câu kinh như sau :

29 Ở đó, có một bình đầy giấm. Người ta lấy miếng bọt biển có thấm đầy giấm, buộc vào một nhành hương thảo, rồi đưa lên miệng Người.
30 Nhắp xong, Ðức Giêsu nói: "Thế là đã hoàn tất!" Rồi Người gục đầu xuống và trao Thần Khí.
trích Jean 19:29-30.
Là người muslim, chúng ta đừng quên rằng ALLAH đả phán dạy chúng ta phải áp dụng những lề luật trong Thiên kinh Qu'ran như sau :
25:52 « Chớ nghe lời bọn bất tín , hãy dùng vật nầy ( Thiên Kinh Qu 'ran ) đễ quyết liệt chống trã lại chúng . » Thiên kinh Qu'ran .

Wassalam
Trần Văn
abudinhtoan sưu tầm